Granola porzeczkowo-czekoladowa

Idealny początek każdego dnia! Własnoręcznie zrobiona granola, garść świeżych owoców i kapka jogurtu. Po takim posiłku nic nie jest nam straszne! 

Granola porzeczkowo-czekoladowa

3 szklanki płatków owsianych

1 szklanka płatków żytnich pełnoziarnistych

1 szklanka otrębów pszennych

1/2 szklanki otrębów owsianych

1/2 szklanki otrębów żytnich

1/2 szklanki zarodków pszennych

1/2 szklanki słonecznika

1/2 szklanki dyni

1/4 szklanki sezamu

1 szklanka posiekanych orzechów laskowych

1 szklanka posiekanych migdałów

1 1/2 szklanki soku z przetartych białych porzeczek (podgotowanych)

3 łyżki miodu

4 łyżki kakao

2 łyżki oleju kokosowego

2 łyżki syropu klonowego

1 szklanka amarantusa (preparowanego)

1/2 szklanki rodzynek

1/2 szklanki wiśni kandyzowanych

1/2 szklanki żurawiny

1/2 szklanki posiekanych moreli

1/2 szklanki posiekanych daktyli

1/2 szklanki imbiru kandyzowanego

1/2 szklanki posiekanych suszonych fig

1. W dużej misce wymieszaj płatki, otręby, orzechy, pestki.

2. W garnuszku podgrzej sok, miód, kakao, olej kokosowy i syrop klonowy.

3. Płatki zalej sokiem, wymieszaj dokładnie.

4. Granolę wyłóż na blaszkę z papierem do pieczenia.

5. Piecz 30-40 minut w 150 stopniach – mieszaj co 10 minut.

6. Wystudź, dodaj pozostałe składniki. *Bakalie otocz w amatantusie - nie będą się kleiły do siebie.

7. Granolę przechowuj w szczelnym pojemniku.

Smacznego!