Prosta baza, którą pieczemy na jednej tacy. Mieszanka świetnie komponuje się z rukolą, ale można ją połączyć też z makaronem lub ryżem.
- 500 g pieczarek oliwa sól pieprz upiec w 200 stopniach przez 20 minut. Po 10 minutach przemieszać.
- Dodać cebulkę pokrojoną cienko, posiekane 2 ząbki czosnku, skórkę startą z jednej cytryny i szklankę mrożonego groszku. Piec jeszcze 5 minut.
- Dodać natkę pietruszki lub kolendrę oraz 3 łyżki parmezanu. Odstawić do ostygnięcia.
- Podawać na rukoli.
- Polać sosem: łyżka musztardy Dijon, łyżka miodu, sok z połowy cytryny, oliwa, sól, pieprz.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz